Ingredienti per 4/5 porzioni :
- 1/2 litro di latte
- 200 ml di panna fresca
- 3 uova ( 1 intero + 2 tuorli)
- buccia di un limone (solo la parte gialla, usare eventualmente un pelapatate)
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di maizena (amido di mais)
Con l'ausilio delle fruste elettriche sbattere le uova con lo zucchero sino ad avere una massa chiara e spumosa; aggiungere la maizena, la panna liquida ed il latte.
Porre sul fuoco assieme alla buccia di limone e far cuocere mescolando.
Quando inizia a rassodare e bollire far cuocere 2 minuti.
Versare in 4 o 5 coppette individuali.
5 commenti:
in qs periodo non riesco a mangiare dolci solo a sentirne parlare o a vederne mi viene da vomitare.. e per fortuna che qlcn sostiene che incinte bisogna mangiare un pezzetto di cioccolata al giorno così il bimbo è felice..
vabbè tutto questo per dirti che far qs bellissima ricetta e la far assagare al maritozzo!!
Consiglio questo delicatissimo dolce a tutti coloro che ODIANO i dolci "slaciughenti"....ovvero, odiosamente dolci!
BUONISSIMO.
Punteggio ****
Lisanna come vedi il mio mi da anche i punteggi :)
e lui non ama tantissimo i dolci .... mi ha dato ben 4 stellette ... SMACK
Tesorino ... ne abbiamo ancora 2 ciotoline in frigo che ci aspettano stasera .... ho gia' fame!!!!
E la ricetta del couscous di sabato sera nn me la scrivi?
Era troppo buono!!!
Stasera sono fusa e potrei scrivere di tutto... appena recupero anche una foto di una versione precedente te la metto :)
notte notte... vado a nanna sperando che il consorte non russi troppo ;)
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