Ingredienti:
- 200 gr farina
- 100 gr di burro
- pizzico di sale
- 2 cucchiai di acqua molto fredda
Lavorare velocemente con la punta delle dita o con un robot i pezzettini di burro, la farina e il sale. Aggiungere l'acqua fredda, formare un panetto, avvolgerlo in pellicola e mettere in frigo nella parte in basso per almeno 1 ora.
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