- tonno, volendo anche al naturale(possibilmente quello con i filetti belli interi... solitamente in barattoli di vetro)
- uova sode
- aglio e prezzemolo tritati
- olio q.b.
- piselli
- concentrato di pomodoro o pomodori freschi
- sale q.b.
- pepe (opzionale)
in una casseruola mettere un po' di olio, i piselli, aglio e prezzemolo; far rosolare per bene, aggiungere un po' di acqua o ancor meglio del brodo caldo, concentrato di pomodoro.
Portare quasi a termine cottura, aggiungere il tonno a pezzi grossi, le uova sode tagliate a meta', spolveratina di pepe se piace, lasciare asciugare un po' se risultassero troppo liquidi.
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